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2002/08/18 |
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純和風カレー、野菜スープ、ビール |
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★★★★（５段階評価） |
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アキコが友達から業務用カレールーとやらを大量にもらってきました。久しぶりに食べるとコテコテの純日本カレーもめちゃくちゃおいしく感じます。今日はフラットメイトも招いて一緒にお食事、彼らもかなり気に入ってくれました。 |
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2002/08/17 |
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フィッシュ＆チップス豪華版、ビール |
| grade: |
★★★★（５段階評価） |
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マーケットへ買い物に行ったついでにパブでお昼。フィッシュ＆チップス豪華版です。ちょっとお値段はるけど、その辺のテイクアウェイとはやっぱりひと味違う。カリっと揚がっててタルタルソースもちゃんと付いてました。値段とうまさが正比例する所がこの国らしい。 |
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2002/08/14 |
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焼きうどん、アボカドサラダ |
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★★★★★（５段階評価） |
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日本から友に買ってきてもらったうどんで焼きうどん。麺は本場さぬきうどんなんだけど、つゆがないので焼きうどんにしてしまいました。ちょっともったいない感じもするんですが、とにかくなつかしい味で最高。久々に食べた海苔にも涙が出ました。 |
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2002/08/06 |
| menu: |
タイ・グリーンカレー、野菜スープ |
| grade: |
★★★★（５段階評価） |
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アキコがタイ製の本格グリーンカレーペーストをゲットしてきました。今日はナスとポークとキノコ入り。やっぱりカレーはペーストで決まってしまうのか、すごくうまくできました。本場ものは違う！ |
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2002/07/20 |
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イタリアンハンバーグ、野菜スープ、ごはん |
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★★★★★（５段階評価） |
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今回はソース以外アキコ作！！気合いをいれてがんばりました。合い挽き肉がないので、始めて牛挽肉をつかってみました。安いし、豚挽肉よりうまし。トマトソースとチーズがますますおいしくさせてます。とにかく大成功♪（アキコ） |
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2002/07/16 |
| menu: |
スパゲティーカルボナーラ、野菜スープ |
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★★★（５段階評価） |
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久しぶりにクリームソースを作ってカルボナーラに挑戦。なかなかの味だったけど、ソースは前に作ったものの方ががうまかったかも。野菜スープはコンソメベースに刻んだトマトとかセロリとかマッシュルームとか入ってかなりの健康食。味もなかなか。 |
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2002/07/14 |
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マドラス風カレー正統派 |
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★★★★（５段階評価） |
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ずいぶん前から冷蔵庫に残りっぱなしのマドラスカレーペースト。これを書いてある説明通りに忠実に作ってみました（普段は説明など読まぬ）。たまねぎと鶏肉、トマト水煮を使って煮込むこと３０分少々。目玉焼きをのっけて完成。やっぱ説明通りに一度は作ってみるもんです。うま。 |
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2002/07/12 |
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イタリアンおつまみ、スペインのハム、ビール |
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★★★★（５段階評価） |
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昼下がりの庭でくつろぎの一時。ビールに合わせておつまみを作りました。トマトスライスにカッテージチーズとフレッシュバジルをのせてブラックペッパー少々とスペインで買ってきたおいしいオリーブオイルをかけてイタリア風おつまみ。それとスペインで買ったハム。かなりいけました。 |
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2002/06/20 |
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チキンの香草焼き、パスタ（ペストソース）、サラダ |
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★★★★（５段階評価） |
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チキンにバジルやらオレガノやら色々かけまくってオーブンで焼いたものです。表面がクリスピーで中はジューシー、かなりうまく焼けました。ペストソースはうちではもう定番。アキコも上手に作れるようになりました。最近はアキコ一人での活躍が多くなってきています。 |
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2002/06/18 |
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ジャーマンポテト、タリアッテーレ（バジル）
サラダ |
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★★★★（５段階評価） |
| comment: |
こないだマーケットで買ってきたジャーマンソーセージがまだ残っていたのでポテトその他と一緒にソテーして俗に言うジャーマンポテト。バジリコのパスタを添えて炭水化物プレートのできあがり。酒のつまみみたいだけど、けっこういけました。 |
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