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ちょっとおしゃれなカフェで食べたギリシア風パスタサラダ。オリーブオイルが明らかに違います。
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ムセウ・デル・ハモンというハムチェーン。名物のハムとチーズをつまみにサングリアで一休み。 |
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夫婦で細々と経営しているレストランでタベルナ（定食）。前菜のパエリアとガーリックスープ。
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メインはヘイク（白身魚）のムニエルと牛ステーキ。マドリードは内陸なので肉料理が比較的多い。 |
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デザートは自家製プリンとクレーマ（冷やしたカスタードクリームにシナモンがかかっているもの）。
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ボカディージョ・コン・ハモン。朝食とか軽食によく食べる定番メニュー。 |
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朝食の定番になっていた組み合わせ。トルティージャ（スパニッシュ・オムレツ）とパン・コン・トマテ（つぶした生トマトとオリーブオイルが塗ってあるパン）、あとカフェオレ。
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チキンと野菜の串焼き |
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バルセロナのパブでビールと一緒にタパス（おつまみ）。カウンターにできあがっている一品料理がいっぱい並んでて、そこからうまそうなものを適当に。鰯のマリネは絶品でした。
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ぬるぬるエスカルゴ。 |
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シトラスというお店。入ってみたら日本語メニューまであって拍子抜けだったけど料理は非常にうまかった。これはスイカのガスパチョ。
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サーモンマリネ |
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